面包布丁

简介
家里吃剩下的吐司,稍微花点心思,也可以来个华丽的转身,变成甜蜜的甜品哦。
这道面包布丁,里面非常软糯,外面的皮焦焦的,很香甜哦,加了果干,口感也丰富也许多,变得酸甜适口了。
这道甜品可做早餐,也可做午后的甜品,也很适合孩子吃哦,香甜好消化

配方和原材料的准备:鸡蛋2个、土司3片、牛奶200g、细砂糖10g、黄油10g、蔓越莓或者葡萄干若干

吐司切块备用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下。

牛奶加糖放小锅内,放火上加热至糖融化。

放入黄油融化,放至变凉成奶浆(可以放凉水里面隔水降温)

鸡蛋打散,放入奶浆中搅拌均匀,过滤一次成布丁液

把吐司放入烤碗中,加入过滤好的布丁液,9分满就可以。

撒上葡萄干或曼越莓干

烤盘内放水,将烤碗放入烤盘的水中,放入烤箱,烤箱预热 165℃,上下火,30分钟

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